quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Pimentas Americanas

Hoje escrevo a nossa postagem número 41! É inacreditável, já faz tanto tempo... De qualquer forma, pepinos e melancias, não param de crescer. Alfaces, sempre em frente, já temos até alguns nas calhas!!

Novidades, ha duas semanas e meia nós plantamos sementes de pimentas importadas, que são, de certa forma, perigosas... Eu quero dizer, algumas das pimentas mais fortes do mundo, Naga Jolokia; Red Savin  Habanero;  Scotch Bonnet.

A medição de "potência" de uma pimenta é feita a partir de uma escala chamada Scoville. Segue uma tabela de informação da escala Scoville



Elas estão indo muito bem, nem acreditamos que só faz duas semanas. O Sol de hoje também foi muito bem. Só para constar, A Naga J. é 500 vezes mais forte do que o tão temido Molho de Tabasco. Uma simples mordida em uma Naga provoca com certeza cinco horas com a boca dormente. É recomendado que ela seja cortada em lugares abertos, porque pode causar problemas visuais, como cegueira parcial temporária.
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A hidroponia e nós

A hidroponia é uma técnica muito fácil e pouco trabalhosa, e além de tudo economiza água. É curioso como uma técnica que envolve como ponto principal o cultivo em água, pode economizá-la.

A água é economizada porque não é desperdiçada. Basicamente a técnica envolve a mistura dos nutrientes com a água, que resulta uma solução nutritiva. Depois, essa solução permanece circulando por canais de irrigação que a levam para as raízes das plantas, e por fim, ela retorna para o reservatório, de onde é bombeada novamente para os canais. Uma vez por semana medem-se os nutrientes e repõem-se os que faltam em quantidade medida.

Hoje em dia a hidroponia é encontrada em qualquer supermercado, e ela pode ser utilizada nas três formas que citamos na nossa primeira postagem: a forma rústica, na qual usaremos bambu como canal de irrigação; a forma residencial, com tubos de PVC; e a comercial, com perfis de polipropileno. A bomba que usaremos para movimentar a água, será a mais comum na forma residencial, uma bomba de aquário.

Outra grande vantagem da hidroponia é que as raízes recebem constantemente um banho com nutrientes, e não precisam de nenhum esforço na hora de absorvê-los, diferente do que acontece na terra, onde as raízes precisam buscar os nutrientes. Com essa diferença, que aparenta ser pequena, os espécimes se desenvolve com uma qualidade muito superior.

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